Horário comercial nas pequenas cidades da Itália (em Roma é diferente) geralmente vai das 9h às 13h, seguido de uma pausa para descanso, com retorno às funções laborativas previsto para 16h e término de expediente diário às 19h. Restaurantes, por sua vez, abrem para almoço, fecham e, posteriormente, reabrem para jantar. Parece besteira, mas como eu demorei a me adaptar à rotina dos italianos!
Lembro-me claramente que, certa vez, observei a um italiano que, se ele abrisse mão de parte de sua siesta, teria uma possibilidade real de auferir maiores vantagens econômicas. O homem sorriu e, calmamente, respondeu-me que dinheiro é uma coisa mundana e temporária e a ele interessa apenas possuir uma qualidade de vida superior, e que este é o segredo da felicidade. Sua resposta me fez refletir: eu e meu pensamento ávido-capitalista estaríamos errados?
Eu fiz questão de contar esta passagem para demonstrar-lhes como na Itália das pequenas cidades a vida funciona em outro ritmo, mais lento, mais sossegado... mais prazeiroso.
Dentre as pequenas vilas italianas, uma, para mim, é especial: a cidade toscana de San Gimignano.
Se eu pudesse descrever San Gimignano em uma palavra somente, eu diria impactante. É uma volta à Idade Média. Uma cidade que venceu o tempo, mas que respira os ares de outrora.
Esta cidade é, acima de tudo, famosa pelas suas torres medievais, que dominam todo o seu panorama e que deram a ela o apelido de Manhattan da Idade Média.
É, justamente, do período medieval a construção das torres em San Gimignano, que ao todo, chegaram a 72. Isto porque a cidade fervia com as disputas entre famílias nobres e endinheiradas que visavam a ostentação de seu poder. Quanto maior era a torre, mais importante e influente era a família.
Hoje, o número total de torres foi reduzido a somente 14, porém a mais alta de todas ainda existe e é aberta ao turismo. A Torre del Podestà, chamada também de Torre Grossa, possui 54 metros de altura (parece pouco hoje em dia, mas imagine nos idos de 1200 como era difícil erguer um prédio desta magnitude).
O turista compra um bilhete que custa não mais que € 5, e tem direito a uma visita ao museu cívico da cidade, nos primeiros andares da própria torre, bem como, se tiver físico e coragem, subir a própria até a torre do sino (são 218 degraus - não se esqueçam que tudo que sobe, desce). Eu recomendo para aqueles que desejam tirar fotos como esta acima.
Após esta aventura, nada melhor do que sentar em um café, recuperar o fôlego, comer algo e apenas relaxar, enquanto observa a dança de pedestres nas estreitas ruas da cidade. Escolhi o simpático Bar Piazzetta, que fica em uma pequena praça do centro histórico, junto aos muros da cidade.
O ambiente é simples, despretencioso, deveras iluminado e informal. A partir da porta de entrada, existe um balcão em forma de L, margeado por algumas cadeiras, ideais para um pit-stop rápido. Anexo, há uma sala com algumas mesas, onde resolvi me acomodar.
Na foto acima, algumas delícias do balcão: doces típicos italianos.
E aqui, a saleta própria para almoços, onde me sentei. A parede que a foto não mostra é de vidro e dá de frente para a praça, o que ilumina e confere vida ao lugar.
Apressei-me a solicitar uma taça de um Chianti Classico ( € 4) e fiquei devorando as fatias de pão esperando pelo meu pedido...
... que foi, primeiramente um Antipasto Toscano ( € 10). Este prato é, na verdade, uma seleção de alguns produtos italianos. Dentre eles, salames de dois tipos, prosciutto crudo, pedaços de formaggio pecorino (queijo feito com leite de ovelha) e carciofi (corações de alcachofra).
É o prato ideal para degustar enquanto bebericava meu vinho.
Como minha fome persistia, resolvi saciá-la de uma vez por todas com um pedaço desta Lasagna al Ragù ( € 9).
De massa verde e recheio cremoso, a lasanha veio fumegante e polvilhada de queijo parmesão. Era tudo que eu precisava para seguir viagem e continuar meu reconhecimento de San Gimignano. Muitas surpresas ainda me aguardavam neste belíssimo borgo...
ENDEREÇO:
Piazzetta Buonnaccorsi, 5, San Gimignano
Tel. +39 0577 1652198
Adorei a dica!!!!
ResponderExcluirmaravilhoso
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